Экология СПРАВОЧНИК

Экология СПРАВОЧНИК

Информация

Биология развития. У ремнецов цикл развития происходит с участием дефинитивных (чайки, поганки, крачки, реже утки), промежуточных (циклопы, диаптомусы) и дополнительных хозяев (рыбы). Половозрелые гельминты в кишечнике птиц откладывают яйца, которые с фекалиями выделяются наружу. В зависимости от температуры воды (10. 25 °С) в яйце за 5—15сут формируется эмбриональная личинка — корацидий. При выходе из яйца кора-цидий при помощи ресничек плавает в воде и заглатывается рачками (циклопами и диаптомусами). В их теле за 10— 15 сут вырастают процеркоиды. Рыбы заражаются личинками гельминтов при поедании зараженных рачков. В последующем процеркоиды из кишечника рыб проникают в брюшную полость и через 8—12мес превращаются в плероцеркоидов, напоминающих взрослых ремнецов и сохраняющихся жизнеспособными до трех лет. Зараженные плероцеркоидами рыбы становятся добычей чаек и других птиц, в кишечнике которых за 3—5 сут ремнецы становятся половозрелыми (рис. 73).[ . ]

Биология развития. У ремнецов цикл развития происходит с участием дефинитивных (чайки, поганки, крачки, реже утки), промежуточных (циклопы, диаптомусы) и дополнительных хозяев (рыбы). Половозрелые гельминты в кишечнике птиц откладывают яйца, которые с фекалиями выделяются наружу. В зависимости от температуры воды (10. 25 °С) в яйце за 5—15сут формируется эмбриональная личинка — корацидий. При выходе из яйца кора-цидий при помощи ресничек плавает в воде и заглатывается рачками (циклопами и диаптомусами). В их теле за 10— 15 сут вырастают процеркоиды. Рыбы заражаются личинками гельминтов при поедании зараженных рачков. В последующем процеркоиды из кишечника рыб проникают в брюшную полость и через 8—12мес превращаются в плероцеркоидов, напоминающих взрослых ремнецов и сохраняющихся жизнеспособными до трех лет. Зараженные плероцеркоидами рыбы становятся добычей чаек и других птиц, в кишечнике которых за 3—5 сут ремнецы становятся половозрелыми (рис. 73).[ . ]

Правильное название этого паразита — ремнец, или лигула, а болезни — лигулез. Советские ихтиопатологи по затронутым вопросам придерживаются несколько иной точки зрения, чем автор этой главы. Так, они считают, что человек заболеть лигулезом не может. Но рыбу, зараженную ремнецом, необходимо отлавливать, иначе заболеют обитатели соседних водоемов. Если вы обнаружите таких рыб, немедленно сообщите об этом в ближайшую ветеринарную лабораторию. Бороться с лигулой трудно, успеха обычно достигают лишь в прудах: спускают воду, дно просушивают и обрабатывают химическими веществами. Что же касается советов автора о том, как обрабатывать рыбу, пораженную лигулезом, как говорится, дело вкуса. Мало кто из видевших живую лигулу, станет хлебать уху, сваренную из рыбы, которая заражена этим паразитом.[ . ]

При строительстве на реках большого числа водохранилищ создаются благоприятные условия для развития ремнеца, так как в водохранилищах планктонные ракообразные оказываются более обильными, чем в реках. Одновременно создаются благоприятные условия и для жизни рыбоядных птиц. Ремнец поражает в водохранилищах различные виды рыб, в частности, уклейку Alburnus alburnus (L.) и плотву Rutilus rutilus (L.). Часто поражаются ремнецом также лещ, караси и. другие, обычно мирные, рыбы.[ . ]

Произошли изменения в эпизоотическом значении паразитов рыб, в последние годы значительно увеличилась интенсивность инвазии плотвы ремнецом (Ligyla intestinalis), вызывающим изменение состава крови, дегенерацию половых желез, истощение и гибель рыбы.[ . ]

Лигулез — заболевание пресноводной рыбы, из прудовых— толстолобика. Поражает в прудах пестрого толстолобика и его гибридов. Промежуточный хозяин — циклоп, окончательный — рыбоядные птицы.[ . ]

Ракообразные имеют значение в жизни рыб и как переносчики глистных инвазий, являясь промежуточными хозяевами некоторых паразитических червей: ремнеца, широкого лентеца и других.[ . ]

На основе данных вскрытия рыб и обнаружения плероцеркоидов в брюшной полости ставят диагноз на лигулидозы. У чаек и уток половозрелые ремнецы локализуются в тонком кишечнике. Внешне они похожи на плероцеркоидов у рыб. Гельминты характеризуются наличием трех отверстий на вентральной поверхности каждого членика. В инвазионных яйцах формируется корацидий с ресничками и тремя парами крючков.[ . ]

Вскрывают брюшную полость дугообразным разрезом от анального отверстия к основанию левого грудного плавника. Боковую стенку отворачивают пинцетом и осматривают брюшную полость, обращая внимание на наличие ремнецов, нематод, а под серозными покровами и в брыжейке — на цисты и капсулы, содержащие личиночные стадии ленточных и круглых червей, миксоспоридий и др.[ . ]

Профилактика и меры борьбы. В прудовых хозяйствах профилактику лигулидозов проводят путем отпугивания рыбоядных птиц, не допускают их гнездования. При установлении заболевания осенью воду из прудов спускают. Всю рыбу вылавливают, а ямы-бочаги обрабатывают негашеной известью из расчета 25 ц на 1 га. На больших водоемах, озерах, лиманах также отпугивают птиц, а больную рыбу максимально вылавливают. По возможности водоемы заселяют сиговыми рыбами, которые не болеют лигулидозами. Больную рыбу товарной кондиции можно использовать в пищу без ограничения; после потрошения рыб гельминты и внутренние органы уничтожают.[ . ]

Источник:
http://ru-ecology.info/term/58684/

Ремнец обыкновенный


на страницу обсуждения участника, создавшего статью

Администраторам: ссылки сюда, история (последнее изменение), журналы, удалить .
Автору статьи: Авторские права, Получение разрешений, Что делать?

[<>>|uselang=ru>> Систематика
на Викивидах] [<>>|uselang=ru>> Поиск изображений
на Викискладе]

Ремнец обыкновенный, или лигула (лат. Ligula intestinalis ) — вид ленточных червей из семейства ремнецов. Взрослая форма паразита может достигать 1 м в длину, хотя обычно размеры лигулы значительно меньше.

Первый промежуточный хозяин гельминта — веслоногие рачки-циклопы. Второй промежуточный хозяин — рыбы (преимущественно карповые) . Окончательным хозяином гельминта являются чайки и хищные птицы. Стадии жизненного цикла называются так же, как и у широкого лентеца. Лигулёз — широко распространенная болезнь карповых рыб, вызываемая плероцеркоидами ремнецов. Паразитируют они в брюшной полости и вызывают атрофию внутренних органов, бесплодие, нередко разрыв брюшной стенки и гибель рыбы.

Содержание

Морфология и развитие

Максимальная ширина лигулы — 6—15 мм [1] . Тело имеет только внутреннюю расчлененность, не проявляющуюся снаружи. На суженном переднем конце червя помещаются две ботрии. Вдоль всего червя на поверхности тянется желобок. Внутри тела метамерно расположено огромное количество — от 700 до 2000 — комплектов половых органов. Головка и присасывательные ямки очень мало развиты, у личинки последних совсем нет.

В воде из яйца выходит личинка — корацидий. Он покрыт ресничками, с помощью которых активно передвигается. Корацидия заглатывают веслоногие рачки — промежуточные хозяева лигулы. В теле рачка корацидий превращается в процеркоида — личинку удлиненной формы, лишенную ресничек.

Вместе с рачком процеркоид должен попасть в рыбу — дополнительного хозяина. Рыба заглатывает рачка и таким образом паразит попадает внутрь ее организма. Из кишечника рыбы процеркоид проникает в полость и вырастает здесь в личинку следующей стадии развития — в плероцеркоида. Плероцеркоид в теле рыбы достигает очень крупных размеров, почти равных половозрелой форме паразита. При этом в плероцеркоиде формируются почти все органы, в частности высокой степени зрелости достигает половая система. Поэтому для развития плероцеркоида в организме рыбы необходим сравнительно долгий срок — до 14 месяцев.

По мере роста плероцеркоида лигулы в теле рыбы брюшко ее вздувается, паразит давит на внутренние органы рыб, вызывает иногда их атрофию. Больная рыба теряет равновесие, держится у поверхности воды и становится легкой добычей птиц. Иногда лигула разрывает стенку тела рыбы и выпадает в воду.

В кишечнике птицы, проглотившей зараженную плероцеркоидом рыбу, развитие паразита до половозрелой стадии происходит очень быстро — в течение 35—60 часов. Лигула начинает интенсивно выделять яйца, и через 2—4 дня гибнет.

Эпидемиология

Географическое распространение лигулы весьма широко; на территории бывшего СССР она встречается у рыб всех водных бассейнов. Энзоотии лигулеза чаще возникают в малопроточных водоёмах, преимущественно в водохранилищах, прудах и озёрах. Имеются озера, рыба которых в таком огромном проценте заражается лигулезом, что местное население отказывается от потребления рыб из них.Лигулоз причиняет большой ущерб рыбному хозяйству.

Читайте также  Сонная болезнь: как передается, симптомы и лечение

Меры борьбы: отлов зараженной рыбы, проведение мелиоративных работ, отпугивание и отстрел (на прудах) рыбоядных птиц, разведение в водоёмах рыб, невосприимчивых к лигулезу. Рыба, пораженная лигулезом, не представляет опасности для человека и пригодна в пищу.

Источник:
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1612260

Симптомы и лечение лигулеза, опасен ли он для человека

У большинства людей возникает вопрос, чем опасен лигулез для человека? Лигулез – довольно распространённое заболевание, вызванное поражением гельминтов и их развитием у рыб. В эту категорию попадают все карповые рыбы. Поражение брюшной области гельминтами распространяется и на другие внутренние органы.

Основной причиной образования болезни считаются плероциркоиды из рода Ligula откуда и произошло название лигулез. Довольно сложный процесс развития лигулы прослеживается в рыбе. Хотя лигула и отличается достаточно непростым процессом своего развития, но оно является стремительно распространенным заболеванием, и поэтому появилось волнение опасен ли для человека лигулез.

Процесс развития гельминтов

Ширина паразитов достигает 1, 5 см, а в длину они могут вырастать до 120 см. Паразиты в период своей жизненной активности разрушают внутренние органы карповых и это приводит к их атрофированию. В дальнейшем такие последствия ведут к бесплодию. При достижении паразитами крупных объемов, брюшная полость разрушается и приводит к гибели рыбы.

ВАЖНО: Гельминты можно обнаружить и у птиц, питающихся рыбой, пораженной гельминтами. Под риск попадают такие виды птиц: дикие и домашние утки, чайки, бакланы, цапли, голуби, вороны и другие.

Стадии развития лигулы:

  1. Яйцеклетка попадает в водоем.
  2. Через пять дней образуется эмбрион, после чего он свободно осуществляет свое передвижение по воде.
  3. Эмбрион попадает в организм микроскопических рачков, что вызывает эволюцию эмбриона и он превращается в процеркоида, по истечении двух недель, этот паразит начинает осуществлять полную свою жизнедеятельность, как плероцеркоид, главный возбудитель лигулеза.
  4. Попадание пораженного рачка в полость рыбы, там он может осуществлять свою жизнедеятельность до трех лет
  5. Попадание внутрь рыбоядной птицы. Через пару дней после приема пораженной рыбы, паразит начинает работу в кишечнике птицы. В процессе жизнедеятельности, паразит начинает свое оплодотворение в органах птицы, откладывает яйца, которые вместе с птичьим пометом оказываются в воде, там процесс его развития с нуля.

Симптомы болезни у рыбы:

  1. Лигула является достаточно опасным гельминтом. После попадание в органы, она начинает стремительно расти и достигать больших объемов. В длину лигула достигает 80 см.
  2. При поражении гельминтами, происходит стискивание внутренних органов рыбы, что впоследствии вызывает их дисфункцию и дееспособность.
    Если органы сдавливаются беспрерывно, это приводит их к атрофированию.

Органы, подвергающиеся атрофированию:

  • селезенка;
  • печень;
  • половые железы и другие.
  1. Со временем заражение гельминтами приводят семейство карповых к бесплодию.
  2. Поражение гельминтами приводит к приостановке обменных процессов внутренних органов рыбы и полному сбою их естественного развития.
  3. Наблюдается нарушение питания рыбы и истощение, вызванное глистными инвазиями. Из-за роста жизненной активности гельминтов организм приходит к истощению и интоксикации.
  4. Основным фактором сокращения рыбопродуктивности в водоемах, являются гельминты.
  5. Ремнец обыкновенный довольно чаще всего приводит организм к смене гематологических показателей.
  6. Наличие гельминтов приводит к значительному снижению гемоглобина в крови и повышению нейтрофилов и полиморфноядерных клеток.
  7. Беспрерывный процесс развития паразитов вызывает у семейства карповых недоразвитость, анемию или атрофирование.
  8. Из-за поражения своих органов, большее число карповых рыб скапливаются на мелководье, в основном это происходят в прибрежных областях водоема, где рыбе будет максимально легко добыть еду.
  9. При поражении органов, представители семейства карповых передвигаются на бочку, если при тяжелом течении болезни брюшком кверху.
  10. Больные рыбы без труда попадаются в сети.
  11. Когда начинается сильное волнение воды, то карповые рыбы не пытаются покинуть течение и скрыться на дне, зачастую они держаться берега. Из-за этого они становятся легкой добычей для чаек, которые ею питаются.

Симптоматика заболевания лигулезом

  • у больных карповых рыб можно заметить физическое истощение и вздутие в брюшной полости;
  • наблюдается разрыв в области брюха и выхода из него глистных инвазий в водоем.

У лигулеза является довольно проявленная симптоматика, которую трудно будет не заметить, ее сможет установить даже обычный человек, даже если он не имеет никакого отношения к рыболовецкому делу.

Представляет ли опасность лигулез

У большинства людей возникает вопрос, имеет ли опасность для человека зараженные морепродукты? Нет! Данный вид заболевания не приносит вреда человеку. Но у тех, кто работает в рыболовецкой сфере, наблюдается отвращение на карповые виды.

Какие меры предосторожности необходимо соблюсти

  1. Если при вскрытии рыбы семейства карповых вы заметили наличие гельминтов, то их следует удалить, а ее хорошо промыть проточной водой, после этого ее можно использовать для приготовления в пищу.
  2. Чтобы избежать дальнейшей жизнедеятельности и нового процесса развития гельминтов, их необходимо закапывать.
  3. Хотя, после всех проделанных процедур, рыба пригодна для пищи, у человека заметно обостряется брезгливость к данному виду, после обнаружения в ней глистов.
  4. Риски с заболеванием лигулезом сокращаются, если правильно обработать продукт перед принятием в пищу.

Меры обеззараживания лигулеза:

  1. Перед приемом в пищу, рыбу семейства карповых, советуется подвергать термальной обработке, это является главной мерой предосторожности.
  2. Свежую или слабо прожаренную, не до-вяленую или не просоленную, принимать такой продукт в пищу строго запрещается.
  3. Необходимая температура во время термической обработки должна достигать не менее 50 градусов. Это мера обеспечит полное устранения гельминтов и предупредит болезнь лигулез, который вызывают паразиты.
  4. Для устранения личинок гельминтов, рыбу необходимо подвергнуть замораживанию. Для замораживания в домашних условиях вам подойдет простая морозильная камера. Замораживание по времени занимает не меньше 10 часов. При маленьком количестве рыб, достаточно будет продержать их в холодильнике не менее суток.
  5. Для обеззараживания, вам необходимо будет отправить ее на заморозку при температурном режиме -20 градусов. Если вдруг ваша морозильная камера не достигает такой температурной отметки, а достигает всего -10 градусов, то ее придется выдержать в ней до 3-4 недель.
  6. Во время жарки карповых, желательно поделить на малые дольки и обжаривать до 20 минут, если же дольки крупные и достигают 6 сантиметров, тогда время жарки необходимо будет увеличить до 40 минут.

  1. Существует опрометчивое мнение, что при одноразовом приеме зараженной гельминтами рыбой в сочетании с алкогольными напитками заболеть лигулезом невозможно. Существует тот факт, что гельминты благодаря своей ферментной защитной реакции могут полноценно продолжать свое существование при наличии алкоголя в организме.
  2. Обратите внимание, чтобы избежать дальнейшего развития гельминтов и их заражением, строго запрещается кормить любую живность зараженной рыбой.
  3. При разделке больной карповой, отходы следует закапывать.
  4. При транспортировке карповых рыб необходимо обязательно соблюдать все санитарно-эпидемические нормы.
  5. При обнаружении очага заражения в конкретном водоеме, следует незамедлительно выловить больную рыбу.
  6. Профилактические меры лигулеза достаточно трудоемкая задача, это объяснятся наличием, как мелких, так и больших водоемов, в которых требуется производить регулярные чистки, для соблюдения санитарных условий.
  7. В целях безопасности и предупреждения лигулеза, в окрестности обнаруженного очага зараженной рыбой, отстреливаются рыбоядные птицы. Эти меры не являются достаточно эффективными в борьбе с болезнью, но за счет прерывания жизнедеятельности гельминтов, сокращают ее процент развития.
  8. При обнаружении лигулеза у птицы, необходимо своевременно произвести определенную борьбу с глистными инвазиями. Т. к. болезнь, является достаточно серьезной, лечение и меры предосторожности должны быть незамедлительными.
  9. Хотя карповую при обнаружении болезни употреблять в пищу разрешается, не забывайте ее подвергать соответствующей обработке, такой как термическая или замораживание при достаточно низкой температуре.

Помните, что чаще всего причиной заболевания лигулезом может стать ваше халатное отношение к мерам предосторожности данного заболевания и употребление в пищу зараженных продуктов питания.

Источник:
http://parazitycheloveka.ru/glisty/opasen-li-ligulez.html

Что за черви ремнецы?


Семейство Ремнецы (Ligulidae)— довольно крупные паразиты с ремневидным сильномускулистым телом. Во взрослой стадии обитают в кишечнике рыбоядных птиц. Развитие проходит при участии промежуточных (ракообразные) и дополнительных (рыбы) хозяев.

В теле рыб развивается очень крупная личинка плероцеркоид, по размеру почти не уступающая взрослому червю. Большая часть зараженных личинками ремнецов рыб гибнет.

Читайте также  Рейтинг антибиотиков от уреаплазмы (таблетки и уколы) – таблицы чувствительности, можно ли вылечить уреаплазму без них?

Лигула, или ремнец обыкновенный (Ligula intestinalis), — один из наиболее широко распространенных представителей семейства. Окончательными хозяевами его являются преимущественно чайки, но он встречается и у других рыбоядных птиц.

Взрослая форма паразита может достигать 1 м в длину, хотя обычно размеры лигулы значительно меньше, максимальная ширина ее — 1, 2 см. Тело имеет только внутреннюю расчлененность, не проявляющуюся снаружи. На суженном переднем конце червя помещаются две ботрии. Вдоль всего червя на поверхности тянется желобок. Внутри тела метамерно расположено огромное количество — от 700 до 2000 — комплектов половых органов.

Носители взрослых лигул — чайки и другие птицы — рассеивают над водоемами огромное число яиц паразита. В воде из яйца выходит личинка — корацидий. Он покрыт ресничками, с помощью которых активно передвигается.

Корацидия заглатывают веслоногие рачки — промежуточные хозяева лигулы. В теле рачка корацидий превращается в процеркоида — личинку удлиненной формы, лишенную ресничек.

Вместе с рачком процеркоид должен попасть в рыбу — дополнительного хозяина. Роль эту для данного вида лигулы выполняют различные виды карповых рыб. Личинки других видов лигул паразитируют у других групп рыб. Лигулы, как и все ремнецы, обладают довольно строгой специфичностью в отношении рыб — своих дополнительных хозяев. Из кишечника рыбы процеркоид проникает в полость и вырастает здесь в личинку следующей стадии развития — в плероцеркоида. Плероцеркоид в теле рыбы достигает, как указывалось, очень крупных размеров, почти равных половозрелой форме паразита. При этом в плероцеркоиде формируются почти все органы, в частности высокой степени зрелости достигает половая система. Недаром для развития плероцеркоида в организме рыбы необходим сравнительно долгий срок — до 14 месяцев.

По мере роста плероцеркоида лигулы в теле рыбы брюшко ее вздувается, паразит давит на внутренние органы рыб, вызывает иногда их атрофию.

Больная рыба теряет равновесие, держится у поверхности воды и становится легкой добычей птиц. Иногда лигула разрывает стенку тела рыбы и выпадает в воду.

Лигулоз (так называется это заболевание) причиняет большой ущерб рыбному хозяйству.

В кишечнике птицы, проглотившей зараженную плероцеркоидом рыбу, развитие паразита до половозрелой стадии происходит очень быстро — в течение 35—60 часов. Лигула начинает интенсивно выделять яйца и через 2—4 дня гибнет.

Схема жизненного цикла Ligula intestinalis.

Источник:
http://otvet.mail.ru/question/33317912

Глисты в рыбе: как выглядят и что делать, если съели зараженную рыбу

Чем можно заболеть, если съел заглистованную рыбу

Глисты в рыбе © depositphotos.com

Каждому известно, что продукты питания необходимо подвергать какой-либо обработке, желательно — термической. Ведь неправильно обработанные продукты могут стать причиной развития тяжелых заболеваний. Рыба — полезный и необходимый в рационе человека продукт, который должен проходить обязательную термическую обработку. Дело в том, что и в морской, и в речной рыбе живут и размножаются гельминты.

Заразиться глистами можно съев рыбу в любом виде – от свежей, слабосоленой и замороженной. Как узнать, есть ли в рыбе глисты, можно ли есть заглистованную рыбу, что делать, если съел рыбу с глистами.

Какие глисты живут в рыбе, как они выглядят

Многие хотели бы знать, как выглядят глисты в рыбе, ведь не всегда тушка кишит червями, но при этом может быть зараженной. Часто в рыбе обнаруживаются ленточные черви – цистоды, круглые – нематоды и плоские – трематоды. Стоит отметить, что 90% всей рыбы на земле заражены глистами. Только не все глисты опасны для человека, ведь не могут паразитировать в организме. К тому же, глисты погибают при очень низких температурах. На рыбообрабатывающих предприятиях замораживают по схеме: 32 часа при — 28 С, 14 часов при -35 С, 7 часов при -40 С.

Глистов в рыбе определить не сложно, они отличаются по форме, длине, структуре.

Безопасные для человека глисты, живущие в рыбе:

  • плоские черви (диплостомы);
  • круглые черви (пилометры);
  • некоторые виды ленточных червей (ремнец обыкновенный и Schistocephalus solidus паразитируют в мелкой рыбе).

Первые два вида паразитируют исключительно в рыбе, например, на чешуе или хрусталике глаз. Определить зараженную рыбу довольно просто — у нее мутные глаза, на теле могут присутствовать мелкие шипы, рыба может быть припухлой. Но, обрабатывая рыбу правильно, можно получить качественный продукт. Интересно, что именно мелкие гельминты, а также их личинки наиболее опасны для человека.

Опасные гельминты в рыбе и болезни, которые они переносят

При наличии гельминтов у человека в первую очередь страдает желудочно-кишечный тракт, а также иммунная система. Паразиты разрушают внутренние органы, выделяют токсины, отравляющие организм. Глисты поглощают питательные вещества из организма, что грозит ему истощением. Особенно опасны глисты для детей, поскольку ребенок с глистной инвазией отстает в физическом и интеллектуальном развитии.

Чаще всего глисты в морской рыбе обнаруживаются в желудке, печени, селезенке, мускулатуре. Они скручиваются в белую или желтую спиральку либо колечко. В речной рыбе паразитируют самые опасные гельминты.

Глисты в морской рыбе

В морской рыбе живет нанофиетоз, который станет причиной тяжелой формы диареи, тошноты. Это мелкие гельминты (длина 0,5 см) грушевидной формы. При сложной форме нанофиетоза возникает анемия. Нанофиетоз стойкий к высоким температурам, поэтому такую рыбу надо подвергать тщательной термической обработке.

Анизакиды также живут в морской рыбе, эти гельминты провоцируют расстройства ЖКТ, например, язву. Глисты сворачиваются в теле рыбы в спираль. Заразиться рискуют любители японской кухни, а также сельди.

Глисты в рыбе © depositphotos.com

Глисты в речной рыбе

  • Глисты типа лагула (поражают карповых).
  • Дактилогироз (на чешуе и жабрах).
  • Широкий лентец. Имеет длину от 10 м, его сложно не заметить при разделке рыбы, в теле человека живет 1-2 особи в течении длительного времени (десятилетиями). Лентец вызывает дифиллоботриоз, симптомами которого является слабость, тошнота, головокружения, рвота, сыпь на коже, неустойчивый стул. Чаще всего лентеца можно найти в щуке, ерше, окуне, налиме, судаке, лососе.
  • Амурская (сибирская) двуустка — небольшой плоский гельминт, который вызывает у человека описторхоз. Зараженный китайской двуусткой наблюдает у себя повышенную температуру, тошноту и рвоту, слабость. Опасность двуустки в ее размерах — на вид здоровая рыба может иметь тысячи личинок паразитов. Описторхоз поражает печень.
  • Трематоды (длиной 2-2,5 см) селятся в тонком кишечнике человека, могут стать причиной возникновения у человека метагонимоза.
  • А вот эхинококк (длиной 0,5 см) не вызывает никаких болезней, и паразитирует в человеке только в промежуточной форме.

Можно ли есть рыбу с глистами, что делать если съел зараженную

В идеале — зараженную рыбу необходимо утилизировать, в крайнем случае, если глистов мало, — подвергнуть тщательной тепловой обработке. Можно попробовать заморозить рыбу на две недели, а потом термически обработать — варить или жарить. В целом, ни один специалист в мире не сможет однозначно ответить на вопрос: можно ли есть рыбу с глистами. Зато о правильной профилактике расскажут многие.

  • не употреблять сырую или малосоленую рыбу;
  • употреблять рыбу искусственно выращенную, которую кормили искусственными кормами, лечили и контролировали на отсутствие паразитов;
  • следует покупать рыбу только в установленных местах торговли, где продукт проходит обязательный контроль;
  • надо правильно обрабатывать рыбу: варить — 15-20 минут после закипания; жарить — не менее 15-20 минут, при этом крупную рыбу разрезают вдоль хребта в пласт; пироги с рыбой запекают в течение 30 минут.
  • рыба закопченная методом горячего копчения к моменту употребления обезвреживается полностью.
Читайте также  4 причины клеща демодекс (железница угревая) - что за болезнь, лечение

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник:
http://polonsil.ru/blog/43043562099/Glistyi-v-ryibe-kak-vyiglyadyat-i-chto-delat-esli-seli-zarazhenn

Опасен ли лигулез для человека

Лигулез является достаточно распространенным заболеванием, при котором наблюдается поражение рыб паразитами. Личинки могут наблюдаться практически у всех карповых рыб. При паразитировании глистов в брюшной области рыб наблюдается поражение ними внутренних органов.

Что такое лигулез

Лигулезом называют заболевание, при котором карповые виды поражаются гельминтами. Ширина их может достигать 1,5 сантиметров, а длина – 120. В период жизнедеятельности гельминтов атрофируются внутренние органы рыб. Именно поэтому они становятся бесплодными. Очень часто при чрезмерно больших размерах паразитов наблюдается разрыв брюшины у рыб и их гибель.

Взрослые паразиты находятся в организме птиц, которые питаются рыбой. Наиболее часто наблюдаются гельминты в пернатых – диких и домашних уток, чайках, бакланах, цаплях, голубей, ворон и т.д.

Цикл развития паразита

Возбудителем глистных инвазий являются плероциркоиды, которые относятся к роду Ligula.

Лигула в рыбе характеризуется достаточно сложным циклом развития. Он состоит из пяти стадий:

  • 1 стадия. Попадение яйца в воду.
  • 2 стадия. По истечению пяти дней наблюдается появление эмбриона, который самостоятельно плавает в воде.
  • 3 стадия. Заглатывание эмбриона микроскопическими рачками. При этом наблюдается превращение эмбриона в процекоида. По истечению двух недель наблюдается полноценная жизнедеятельность паразита.
  • 4 стадия. Ремнец плоский червь вместе с рачком заглатывается рыбой. Далее производится проникновение паразита из области кишечника в брюшину. Плероцеркоид – это возбудитель лигулеза. Паразит полноценно живет и развивается в теле карповых видов в течение 3 лет.
  • 5 стадия. Окончательно паразит поселяется в теле птиц, которые питаются рыбой. Через несколько суток после заглатывания птицей карповых видов паразит поселяется в ее кишечнике.

Лигулез (фото рыб которых можно отыскать на сайте) это заболевание, характеризующееся постоянным увеличением гельминта.

В организме птиц червь становится взрослой особью и начинает откладывать яйца. Они вместе с птичьим пометом попадают в воду и жизненный цикл паразита снова повторяется.

Лигула, фото которой можно увидеть ниже, характеризуется достаточно сложным жизненным циклом. Несмотря на это заболевание достаточно стремительно распространяется.

Симптомы заболевания у карповых

Лигула это достаточно опасный паразит, который после поселения в теле рыб интенсивно увеличивается в размерах. Длина паразита может достигать 80 сантиметров. Паразитами производится сдавливание внутренних органов представителей карповых и нарушение их работоспособности.

При постоянном сдавливании глистными инвазиями внутренних органов наблюдается постепенное атрофирование:

Именно поэтому по истечению определенного времени наблюдается бесплодие представителей карповых. При появлении глистных инвазий наблюдается торможение обменных процессов в организме рыб. Ремнецы приводят к отставанию в развитии представителей карповых. Также они очень плохо питаются. Глистные инвазии приводят к сильному истощению.

Глистные инвазии становятся причиной снижения рыбопродуктивности водоема. Так как глисты выделяют продукты своей жизнедеятельности, то это приводит к интоксикации организма.

Ремнец обыкновенный достаточно часто становится причиной смены гематологических показателей. При появлении глистных инвазий показатели гемоглобина значительно снижаются. В то же время нейрофилы и полиморфноядерные клетки увеличивают свои количественные показатели.

В результате постоянного развития паразитов в организме карповых видов для всех ее внутренних органов характерна недоразвитость, анемичность или атрофированность.

При поражении большого количества карповых видов наблюдается ее скопление на мелководье. В большинстве случаев наблюдаются такие скопления в прибережной зоне, где ей максимально просто добывать еду. Представители карповых при лигулезе плавают на боку. Также может наблюдаться плавание карповых видов брюшком кверху.

Пораженные заболеванием карповые достаточно легко вылавливать. Если в водоеме имеются сильные волны, то представители карповых не уходят на дно. Наиболее часто в данной ситуации они прибиваются к берегу.

В местах скопления больной карповых видов наблюдается большое количество чаек, которые ее поедают. У зараженной карповых видов наблюдается истощение и вздутие брюшка. В некоторых случаях наблюдается разрыв брюшной стенки и выход глистных инвазий в воду.

Лигулез характеризуется достаточно выраженной симптоматикой. Ее могут с легкостью определить не только рыбалки, но и обычные люди.

Опасен или нет лигулез для человека

У многих возникает вопрос: опасен ли лигулез рыб для человека? Данное заболевание не является опасным для человека. У многих рыболовов после вылавливания подобной карповых видов наблюдается отвращение.

После вскрытия карповых видов человек наблюдает в брюшке наличие глистных инвазий. Их рекомендуется удалить вместе с жабрами. Далее карповые можно употреблять в пищу. Во избежание повторного заражения птиц лигулезом брюшки рыб вместе с гельминтами необходимо закопать.

Несмотря на то, что рыба, заражённая гельминтами, может употребляться в пищу, у многих людей появляется отвращение к такому продукту питания.

Лигулез у человека не может развиваться при правильной обработке продуктов, что обеспечивает опасность употребления карповых видов.

Меры по обеззараживанию

Заболевания, которые имеют паразитарный характер, наиболее часто наблюдаются у человека при употреблении в пищу зараженных продуктов питания. Карповые нуждаются в качественной термической обработке. Это обязательная профилактическая мера.

Если рыба сырая, слабо прожаренная или недоваренная, то употреблять ее в пищу категорически запрещается.

Для того чтобы обеспечить гибель глиста, который является возбудителем лигулеза, необходимо обеспечить температуру более 50 градусов в период обработки карповых видов.

Для того чтобы устранить личинки из карповых видов, ее необходимо заморозить. С этой целью необходимо поместить карповые в обыкновенную морозильную камеру. Она должна находиться здесь не менее 10 часов. Если количество карповых видов небольшое, то ее необходимо продержать в холодильнике в течение суток.

Для того чтобы обеззаразить карповые виды, ее необходимо поместить в камеру, температура которой составляет -20 градусов. Если рабочая температура камеры составляет до-10 градусов, тогда необходимо выдерживать сырой продукт в иней в течение 3-4 недель.

Если крупная рыба поддается жарке, то ее необходимо поделить на небольшие куски. Если толщина кусочка, который имеет в себе позвоночник, составляет более 6 сантиметров, тогда ее необходимо обжаривать не менее 40 минут. Если кусочки карповых видов небольшие, то их обжаривают 20 минут.

Профилактика

Многие люди утверждают, что при одновременном приеме спиртных напитков и зараженной карповых видов появление заболевания быть не может. Но это далеко не так. Гельминты имеют особую ферментную защиту и поэтому полноценно противостоят воздействию алкоголя.

В целях профилактики распространения лигулеза среди рыб категорически запрещается кормление животных больными особями. Если человек разрабатывает больную карповые, то ее чешуя и внутренности должны закапываться в землю.

В период транспортировки карповых видов в обязательном порядке должны выполняться санитарные правила. При появлении очага заражения в определенном водоеме необходимо вылавливать зараженные карповые виды.

Проводить профилактику лигулеза достаточно сложно. Это объясняется тем, что необходимо санировать не только карповые, но и огромные водоемы. В целях профилактики лигулеза при наличии очага поражения рыбоядных птиц отстреливают. Такие меры являются недостаточно эффективными. Тем не менее, с их помощью можно значительно снизить процент проявления заболевания, так как производится прерывание жизненного цикла гельминтов.

Лигулез является достаточно опасным заболеванием, которое часто наблюдается и у птиц. При его развитии необходимо в обязательном порядке проводить борьбу с глистными инвазиями.

Несмотря на то, что употреблять карповые с лигулезом разрешается, предварительно необходимо провести ее соответствующую обработку, которая заключается в заморозке или обработке птицы при высокой температуре.

Источник:
http://101parazit.com/u-zhivotnyh/v-rybe/ligulez.html