Финна бычьего и свиного цепня в мясе: как выглядит и чем опасна

Финна бычьего и свиного цепня в мясе: как выглядит и чем опасна?

Часто люди страдают болезнями, причина которых ленточные черви, и даже не догадываются об этом. Это происходит из-за отсутствия достаточных знаний в этой области.

В данной статье будут рассмотрены отдельные виды гельминтов, а также все те необходимые сведения, которые помогут вам обезопасить себя и своих близких от паразитов.

Жизненный цикл бычьего и свиного цепней

В жизненном цикле бычьего цепня:

  • человек — основной хозяин;
  • большие рогатые животные — промежуточные хозяева.

Ленточная форма паразита развивается в человеке, личиночная форма – в теле животного.

Различают несколько личиночных стадий:

  • онкосферу;
  • финну (пузырек диаметром не более десяти миллиметров наполненный жидкостью несущий в себе головку, которая ввернута вовнутрь).

Онкосфера формируются еще в яйце, которое находится в проглоттиде. Это первая личиночная стадия.

Жизненный цикл бычьего цепня:

  1. Личинка попадает в желудок, а затем и кишечник животного. Попадают они туда при поедании скотом травы.
  2. В ЖКТ животного, онкосфера делает отверстия в стенке его желудка (воспользовавшись крючьями), и при помощи кровотока оказывается в скелетных мышцах.
  3. В мышцах развивается финна – вторая личиночная стадия превращения.
  4. Мясо, не пройденное должной температурной обработки, съедается человеком, происходит инфицирование гельминтом.
  5. Так, финна попадает в желудок и кишечник человека. Там происходит ее преобразование под воздействием ферментов в ленточного червя и цикл замыкается.

Оказавшись в желудке свиньи, шестикрючная онкосфера просверливает его стенки, и при помощи тока крови распространяется по всему организму. Попав в мышцы, происходит превращение онкосферы в финну. Она способна на протяжении длительного количества времени пребывать в мускулатуре.

Также как и с бычьим цепнем, съев мясо не прошедшее должной термической обработки, происходит инфицирование человека свиным цепнем. Финна преобразуется в ленточную форму и цикл повторяется.

Финна бычьего цепня

Финна:

  • похожа на вывернутую личинку;
  • представляет наибольшую опасность для организма человека;
  • выглядит как гладкий овал желтоватого оттенка длиной до 1 см, наполненный мутной жидкостью. На одном из концов находится полость в виде вывернутой внутрь головы бычьего цепня.

Распознать финну в скелетных участках туши говядины достаточно просто. Кроме того, осторожными стоит быть не только с мускулатурой, но и с коровьим языком, а также сердцем – финна может быть в любой части тела крупного рогатого скота, где осуществляется хороший кровоток, с которым она и попадает в орган.

Необязательно, если вы плохо термически обработаете мясо, наступит заражение бычьим цепнем. Финна остается жизнеспособной только в течение года после превращения из онкосферы.

Перейти в стадию гельминта в организме промежуточного хозяина невозможно, поэтому обнаружить именно глистов в мясе не получится.

Вторая личиночная стадия всегда закрепляется между мышечных волокон, поэтому мясо нуждается в правильной термической обработке.

Бычий цепень и ленточные гельминты: особенности их строения

Ленточные черви (цестоды) – все их представители без исключения являются внутренними паразитами. Размер особей сильно варьируется – от одного миллиметра до восемнадцати метров в длину.

Численность проглоттид (члеников) может достигать до пяти тысяч. Их тело имеет типичный для цестод вид – ленточное, делящееся на проглоттиды.

Тело цестод имеет следующие отделы:

  • Головку – на ней находятся органы прикрепления (присоски, присасывательные щели, называющиеся ботриями, хобот с крючьями).
  • Шейку – зона роста паразита, в ней созревают членики и спускаются ниже. Таким образом, чем дальше членик удален от головки, тем он старше. В члениках, которые находятся близко к шейке, отсутствуют органы размножения. По мере продвижения проглоттиды, происходит ее созревание. Двигаясь к середине, у членика появляются мужские половые органы, перемещаясь дальше, появляется и женская половая система. Такой членик называют незрелым. Самые молодые проглоттиды имеют маленький размер.
  • Членик – отдел, предназначенный для размножения особи.

Строение кожно-мускульного мешка цестод типичное. На поверхности присутствует тегумент (наружный эпителий), на котором расположены выросты. Их функция -это всасывание пищи в кишечнике хозяина.

Мышечная система состоит из кольцевидных, продольных и дорсовентральных мышц. Внутренние органы паразита и его паренхима расположены внутри мешка.

Ленточные черви обладают достаточно развитой репродуктивной системой. У них присутствует нервная и выделительная системы. Что касается дыхательной, кровеносной и пищеварительной систем, то они редуцированы. Представители – бычий (невооружённый), свиной и карликовый цепни, эхинококк, альвеококк.

Особенности строения бычьего цепня

Бычий цепень самый длинный паразит человека (длина его достигает восемнадцати метров). Для половозрелой особи характерно обитание в тонком кишечнике человека. Обитает повсеместно.

Имеет схожее строение со свиным цепнем за исключением нескольких признаков:

  1. Скролекс (головка) не имеет крючьев (отсюда и название «безоружный»).
  2. Обладает только двумя долями матки в гермафродитной проглоттиде, а не тремя долями как свиной цепень.
  3. Большее число боковых ответвлений матки в зрелом членике.
  4. Отделившиеся членики могут самостоятельно передвигаться, вылезая при этом из анального отверстия.

Как происходит заражение гельминтом?

Пути заражения:

  • Не дожарив и съев свинину или телятину, где могут остаться финны цепня.
  • Несоблюдение личной гигиены.
  • Через немытые фрукты, овощи.
  • Немытые руки после посещения туалета.
  • Употребляя воду из крана, колонки.
  • Через сырую или плохо приготовленную рыбу.

Если у вас в доме находится домашнее животное, необходимо регулярно проводит процедуры дегельминтизации, регулярно осуществлять вакцинацию, а также следить за чистотой вашего любимца.

Чем опасны бычий и свиной цепни для человека?

Кроме патогенного воздействия, также могут развиться еще такие болезни, как:

  • Тениаринхоз – болезнь, вызванная бычьим цепнем, поражающая верхние отделы кишечника;
  • Тенниоз – обусловлен наличием свиного цепня;
  • Цистицеркоз также вызывает свиной цепень.

Заболевание тениаринхоз характеризуется:

  • токсическим воздействием гельминта на человека;
  • диспепсическим расстройством.

Его симптомы проявляются после того как из финны вырастет взрослая особь. Они порой бывают, незаметны, а порой ярко выражены. Так, в большинстве случаев человек узнает о том, что заболел только после того, как обнаружит членики.

Присоски, находящиеся на скролексе (головке), и движения проглоттид оказывают негативное воздействие на стенки желудка, раздражая механорецепторы. Вследствие чего наблюдается нарушение моторики, а также секреции желудочно-кишечного тракта, развивается катаральное воспаление.

Взрослые особи, а также их проглоттиды способны попадать в аппендикс, желчевыводящие пути или панкреатический проток, что может вызывать обструкцию и различные изменения.

Метаболиты червей оказывают сильнейшее токсическое действие, что вызывает местные и общие аллергические реакции:

  • Симптомы неврастении.
  • Нарушения со стороны сердечно сосудистой системы, например, тахикардия.
  • Может развиться холецистит, панкреатит, аппендицит, холангит и другие болезни.
  • Плохо сказывается на течение беременности – возможно развитие преждевременных родов, выкидыша, анемии.

Тенниоз – цестодозный гельминтоз, при котором характерно поражение кишечника.

Также гельминт оказывает токсическое воздействие на человека, проявляющееся:

  • В развитии разнообразной аллергической реакции.
  • Воспалением оболочки кишечника. Укрепившись там, он отнимает у своего хозяина большое количество еды, тем самым объедая его.

При цистицеркозе человек является промежуточным хозяином.

Наблюдается поражение разнообразных органов:

  • Страдает нервная система.
  • Возможно попадание личинок в глаза (применяется только оперативный метод лечения, больной глаз теряет способность видеть), мышцы (течение болезни происходит скрытно), подкожный слой (течение болезни также скрытно).
  • Поражение нервной системы и человек может остаться на всю оставшуюся жизнь инвалидом либо же умереть.

Признаки заражения бычьим и свиным цепнем

Люди, страдающие бычьим цепнем, имеют:

  • расстройство стула;
  • кишечную непроходимость, вызванную большим количеством червей в кишечнике;
  • метеоризм (повышенное газообразование), тошнота, изжога, обильное слюноотделение;
  • дискомфорт в эпигастральном отделе;
  • дефицит витаминов и минералов, питательных веществ, что ведет к его похудению.

Признаки проявления свиного цепня разнообразны.

Наблюдаются различные нарушения со стороны:

Также при цистицеркозе могут наблюдаться галлюцинации, тошнота и рвота. В некоторых случаях возможно развитие депрессии.

Диагностика заражения бычьим цепнем

Обнаружить бычьего цепня сложно из-за малой специфики клинических признаков. Для этого необходимо собрать анамнез, детально опросив больного.

Провести следующие лабораторные исследования:

  • овоскопию фекалий;
  • перианальный соскоб;
  • общий анализ крови;
  • рентген брюшной полости;
  • дифференциальная диагностика, которая основывается на микроскопии яиц бычьего и яиц свиного цепней (путем подсчета ответвлений матки).

Избавиться от гельминтов можно двумя способами:

  1. путем приема медикаментов;
  2. с помощью очистительных клизм и фитопрепаратов.

Для того что бы избавиться от гельминтов медикаментозным путем, доктор:

  1. выписывает больному препараты, имеющие антипаразитарные свойства: Фенасал, Бильтрицид;
  2. назначает специальную диету, в которой исключают жирную, копченую и жареную еду, а также мясные блюда, некоторые овощи и фрукты.

После их употребления червь умирает и выходит во время дефекации. Если курс лечения оказался действенным, то после трех-четырех месяцев не будет обнаружено в анализах проглоттид. В случае если они были найдены, то прием лекарств возобновляют.

К фитопрепаратам относят:

Очистительную клизму проводят за день до процедуры и в день перед самой процедурой. Вечером ставят первую клизму, затем утром делают вторую. После чего, больной выпивает фитопрепарат, а затем (по прошествии двух часов) солевое слабительное.

Гельминт выходит в пределах трех часов во время дефекации с момента приема слабительного. В случае если этого не произошло, процедуру проводят повторно.

Профилактика попадания паразитов в тело человека

Для того чтобы предотвратить их попадание в организм, необходимо соблюдать личные и общественные способы профилактики, а именно:

  • Личные меры заключаются в покупке мяса, которое прошло экспертизу либо которое тщательно пропарено, проварено, прожарено, то есть прошло должную термическую обработку. Если это возможно, то ограничить потребление красного мяса. Соблюдать личную гигиену.
  • Общественные же меры нацелены на мероприятия по предотвращению заражения крупного скота. Необходимо воспрепятствовать попаданию животных к туалету человека. Следует своевременно выявлять больных и оказывать им необходимую помощь, в частности это касается людей, которые непосредственно занимаются фермерской деятельностью (сельским хозяйством). Обнаруженное мясо, в зависимости от степени заражения цепнем, подлежит утилизации либо отправляется на специальную обработку и затем идет на производство консервированных продуктов.

Также рекомендуется проводить регулярную медикаментозную профилактику, если хотя бы один из ниже перечисленных пунктов относится к вам:

  • наличие маленьких детей;
  • часто контактируете с землей;
  • регулярно ездите на охоту или рыбалку;
  • регулярно ездите в экзотические страны;
  • любите китайскую еду.
  • Главная
  • Бычий цепень

Источник:
http://netparazitam.com/tsepen/finna-bychego-tsepnya.html

Бычий цепень: как избежать инфицирования?

Бычий цепень – это ленточный червь (цепень) семейства Tae­nia, который вызывает паразитарное заболевание тениаринхоз. Окончательным хозяином бычьего цепня является человек, а промежуточным — крупный рогатый скот. Ареалом распространения данного паразита являются жаркие тропические страны Африки и Южной Америки. Однако бычий цепень также встречается в Восточной Европе, в России и в странах Малой Азии. Источником заражения является крупный рогатый скот (коровы, быки, телята). Человек же, как правило, инфицируется во время поедания плохо приготовленного или сырого мяса крупного рогатого скота. Для дальнейшего развития бычьего цепня в организме человека, ему необходимо пройти цикл развития в виде яиц, поскольку процесс их созревания происходит в промежуточном хозяине — исключительно в теле крупного рогатого скота.

Бычий цепень – описание

Взрослые черви имеют форму тела в виде плоской ленты, поэтому они входят в класс ленточных червей. Такое строение червя способствует лучшему поглощению питательных веществ из кишечника человека. Данные представители плоских червей полностью утратили свою пищеварительную систему, у них отсутствует рот, желудок и анус. На голове бычьего цепня находятся четыре присоски, которыми он фиксируется на слизистой оболочке кишечника человека.

Читайте также  Фунгицид Карбендазим: инструкция по применению и состав средства, нормы расхода

Тело червя состоит из проглоттид (сегментов тела отдельных члеников), составляющих вместе со сколексом (головная часть), стробилу (цепочка сегментов, образующих тело) взрослых ленточных червей. Питательные вещества ленточные черви поглощают через плоскую мембрану тела. В первую очередь бычий цепень нуждается в углеводах, в частности в глюкозе, поскольку она является наиболее важным питательным веществом для его жизнедеятельности.

Каждый проглоттид, количество которых насчитывается около двух тысяч, является носителем как женских, так и мужских половых клеток. Это позволяет развиваться яйцам внутри них. Новые проглоттиды развиваются на шее, толкая предыдущие членики к заднему концу, где они отделяются, высвобождая таким способом тысячу яиц в окружающую среду. Только в одном членике содержится до 150 оплодотворенных яиц, которые готовы к следующему жизненному этапу развития. Бычий цепень сохраняет свою жизнеспособность до 25 лет.

Бычий цепень Tae­niarhynchus sag­i­na­tus представитель ленточных червей из семейства Tae­nia, вызывающий ряд паразитарных заболеваний, которые называются тениидозы. Именно данный вид ленточного червя вызывает болезнь под названием тениаринхоз.

Бычий цепень выбирает в качестве промежуточного хозяина организм крупного рогатого скота. Окончательным хозяином является только человек. Этот паразит является одним из самых длинных гельминтов, его длина достигает до 12 м. Считается, что ему нет равных среди других представителей рода цепней, а среди ленточных гельминтов, он уступает только широкому лентецу.

Данный представитель плоских червей может достичь очень больших размеров. Известны случаи, когда червь достигал до 22 метров в длину.

Цикл развития

Развитие бычьего цепня должно осуществляться в двух организмах: промежуточном (крупный рогатый скот) и окончательном (человек). Жизненный цикл бычьего цепня имеет следующие стадии развития:

  1. Проглоттиды, наполненные яйцами, находятся в кишечнике человека (окончательного хозяина) и высвобождаются в процессе дефекации вместе с каловыми массами в окружающую среду. Следует напомнить, что каждый такой членик содержит огромное количество яиц до 100 тыс., в которых уже находятся полноценные личинки, способные развиваться дальше.
  2. Попав в окружающую среду, проглоттиды способны еще некоторое время передвигаться по земле и траве, распространяя везде яйца, которые затем поедаются вместе с травой крупным рогатым скотом(промежуточном хозяином).
  3. В желудочно – кишечном тракте животного, под воздействием ферментов и кислот, яичная оболочка цепня разрушается и высвобождаются личинки(онкосферы), которые способны переноситься через кровоток по всему организму крупного рогатого скота. Затем личинки закрепляются в мышечных тканях, а онкосферы наполняются жидкостью, развиваясь в следующую стадию – цистицерк (финну). Финна бычьего цепня развивается в мышцах крупного рогатого скота и поедая термически плохо обработанное мясо зараженного животного, человек инфицируется личинками бычьего цепня.
  4. Следующий цикл развития – это попадание зараженного и плохо обработанного мяса крупного рогатого скота в организм человека. Под воздействием пищеварительных соков человека, происходит разрушение оболочек цистицерки, позволяя личиночным формам цепня прикрепляться к стенкам кишечника окончательного хозяина.
  5. Затем происходит развитие взрослых особей. Формируя все новые и новые проглоттиды, бычий цепень очень быстро увеличивается в размерах, достигая длины в 5 метров. После полового созревания червя, от него отсоединяются зрелые проглоттиды, содержащие яйца, и жизненный цикл паразита повторяется вновь.

Пути заражения

Основной путь заражения бычьим цепнем – это употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса говядины. В группу риска заражения бычьим цепнем попадают гурманы, предпочитающие говяжий стейк с кровью. Инкубационный период длится 2–3 месяца, именно столько времени проходит от момента заражения до формирования половозрелой особи в кишечнике человека. Чаще всего в определенный момент времени в организме окончательного хозяина (человека) находится одна взрослая особь (иногда наблюдается присутствие двух и более червей).

Случаи инфицирования бычьим цепнем чаще наблюдаются у взрослых, чем у детей, что является логичным из-за пищевых пристрастий. Люди, чья профессиональная деятельность связанна с работой на бойнях, мясокомбинатов, в учреждениях питания, страдают тениаринхозом чаще других.

Инфицирование бычьим цепнем происходит только при прохождении паразитом, его яйцами и личинками полного жизненного цикла. По этой причине инфицированный тениаринхозом человек не является заразным и не представляет угрозы для окружающих его людей. Но присутствие этого паразита в организме оказывает негативное воздействие на многие органы и системы.

Например, его фиксирование присосками к эпителию кишечника, может спровоцировать ряд воспалительных процессов и нарушение процесса пищеварения. Человек ослабевает от отсутствия питательных веществ, которые поглощаются паразитом, и отравляется токсинами, которые последний выделяет в организм. В результате у человека наблюдаются аллергические реакции, вызванные токсическими продуктами жизнедеятельности червя.

Большинство людей инфицированных бычьим цепнем, не испытывают никаких ощущений, за исключением случаев, когда паразит достигает огромных размеров. В таких случаях человек испытывает тошноту до рвоты и, как ни странно, чувство сытости. Бычий цепень у человека проявляется следующими симптомами:

  • отсутствием аппетита;
  • тошнотой и рвотой;
  • потерей веса;
  • головной болью;
  • общей утомляемостью и слабостью;
  • зудом в области заднего прохода.

Больших размеров червь способен вызвать острую кишечную непроходимость, а наличие нескольких особей могут закрыть червеобразный просвет, провоцируя острый аппендицит.

Бывает, что пациенты узнают о наличии в организме паразита, обнаружив большой сегмент червя в каловых массах после дефекации. Черви способны ползать вниз по бедрам, когда человек активен, производя ощущение щекотки.

Свидетельствовать о наличии бычьего цепня в организме может анализ крови, в котором наблюдается повышенный уровень эозинофилов и иммуноглобулина Е (IgE).

Значительное отличие между бычьим и свиным цепнем является тот факт, что при заглатывании яиц у людей с Tae­niarhynchus sag­i­na­tus не происходит стадия цистицерков (финн). По этой причине инфицирование бычьим цепнем менее опасно, чем свиным. Поскольку у свиного цепня цистицерки могут попадать в центральную нервную систему и другие органы, формируя маленькие подкожные кисты.

Лечение бычьего цепня

Обнаружить присутствие взрослых особей паразита в организме не сложно, но практически невозможно диагностировать наличие яиц бычьего цепня.

В первую очередь проводится аппаратная диагностика желудочно – кишечного тракта. Также необходимы лабораторные исследования крови и кала, которые отличаются высокой точностью. Анализ кала может показать присутствие отдельных члеников ленточного червя и отложенные яйца. Перианальный соскоб поможет выявить яйца паразита. Специальной ватной палочкой также делают соскоб из области анального отверстия.

В некоторых случаях назначают рентгеноскопию. Диагностика с применением контрастного вещества поможет обнаружить бычьего цепня в организме человека. На изображении проявится белая полоса в один сантиметр.

Общий анализ крови покажет увеличение числа эозинофилов, снижение уровня лейкоцитов и низкий уровень гемоглобина, что красноречиво говорит о развитии анемии.

Снижение кислотности желудочного сока подтвердит заражение гельминтами.

Лечение заболеваний вызванных бычьим цепнем осуществляется по нескольким направлениям:

  1. Диетическая система питания. Меню человека должно быть сбалансированным, содержащим продукты не вызывающие зашлакованность кишечника и организма. Следует отказаться от таких продуктов как бобовые, капуста, свекла, сладкие фрукты, шоколад, молоко, газированные напитки. Рекомендуется употреблять в пищу кисломолочные продукты, постную рыбу, гречку и хлеб. Питание должно быть дробным, небольшими объемами, несколько раз в день.
  2. Терапевтическое лечение медикаментозными препаратами. Для каждого пациента, врачом подбирается индивидуальная схема лечения и индивидуальные прием фармакологических препаратов. Основным противогельминтным препаратом является «Фенасал». Лечение этим препаратом проходит по определенной схеме. Другим противогельминтным препаратом, который назначается однократно, является «Бильтрицид». Его принимают строго по назначению врача.

Под воздействием вышеназванных медикаментов паразит погибает и самостоятельно выводится из организма вместе с каловыми массами.

Профилактика

Как известно любую болезни легче предупредить, чем лечить. Поэтому для предотвращения заболевания нужна профилактика.

  1. Одним из способов предупреждения бычьего цепня является исключение из рациона сырого, полусырого и плохо обработанного говяжьего мяса. Качественная термическая обработка способна полностью уничтожить онкосферы паразита. Поэтому температура внутри продукта должна достигать 80 градусов и быть такой в течение часа.
  2. Также перед покупкой следует внимательно осматривать мясо, поскольку финн бычьего цепня легко обнаружить. Они представляют собой небольшие белые пузыри.
  3. Уничтожить паразита можно глубокой заморозкой мяса, примерно на пять дней.
  4. Необходимо соблюдать личную гигиену: менять каждый день нательное и постельное белье.
  5. Если человек был инфицирован и получил соответствующее лечение, то в течение трех месяцев проводится наблюдение за выведение члеников вместе с каловыми массами. Только после этого существует гарантия полного излечения.
  6. При появлении специфических симптомов следует обязательно обратиться к врачу.

Народные средства

Лечение народными средствами эффективно тогда, когда сочетается с фармакологическими препаратами. Поскольку лечение только медикаментозным путем, способно вызвать побочные действия, в виде интоксикации и аллергических реакций. Но даже использование рецептов народной медицины необходимо проводить с разрешением и под присмотром специалиста. Поэтому не стоит заниматься самолечением, не все так просто, как кажется на первый взгляд. Лечение паразитарных инфекции имеет массу побочных эффектов и осложнений, даже при использовании народных средств.

К тому же лечение только народными средствами занимает длительное время и за это время деятельность гельминтов может нанести организму много вреда, который проявится серьезными осложнениями.

Итак, существует несколько эффективных рецептов народной медицины.

Лечебные травы

Рецепт № 1. Для приготовления настоя берут по две столовые ложки травы бессмертника и валерианового корня и заливают пол литром кипятка. Все можно поместить в термос, а утром выпить полстакана готовой настойки. Принимают настойку натощак по полстакана 3–4 раза в день. Настойку можно приготовить из каждой травы отдельно, а можно сочетать травы.

Рецепт № 2. Берут по 20 грамм цветов пижмы, перечной мяты, коры крушины, добавляют к ним 20 грамм тыквенных семян. Все смешивают и заливают одним стаканом воды, нагревают в течение получаса на водяной бане. Полученную смесь охлаждают и процеживают. Употребляют по утрам и вечерам три дня подряд.

Чеснок, сельдь и молоко

Взять соленую сельдь, очистить ее, измельчить в блендере. Добавить к ней 3 зубчика чеснока, сырой желток и 2 столовые ложки пшена. Все смешать до однородной массы и добавить стакан кипяченого молока. Полученную смесь надо съесть за один прием. Перед тем, как съесть смесь, необходимо сделать очистительную клизму.

Соленая рыба

Соленую рыбу едят в большом количестве, но после этого не пьют воду несколько часов, ровно столько, сколько может выдержать человек. Затем выпивают слабительное. Суть данного лечения состоит в том, что ленточный червь должен выйти из организма самостоятельно.

Тыквенные семечки

Сухие (не жаренные) тыквенные семечки необходимо очистить от шелухи, но не удалять при этом серо-зеленую пленку. Затем в течение одного дня съесть все семечки, но кроме них нельзя ничего есть и пить. После того, как все семечки будут съедены, нужно выждать два часа и выпить слабительное. На следующий день утром, будут позывы к дефекации.

Кожура грецких орехов

Для приготовления настойки из кожуры грецких орехов берут 10 – 15 оболочек орехов и заливают полулитром спирта и настаивают в течение 30 дней в темном месте. Принимать по десять капель настойки на 100гр воды.

Читайте также  Азитрокс или Азитромицин - что лучше? В чем разница? Состав

Источник:
http://parazityinfo.ru/glist/bychij-tsepen

Отряд Цепни (Cyclophyllidea)

Бычий, свиной, карликовый цепни. Эхинококк

Бычий, или невооруженный цепень (Taeniarhynchus saginatus) вызывает заболевание тениаринхоз. Окончательным хозяином является только человек, промежуточным – крупный рогатый скот.

Локализация в организме человека – тонкий кишечник. Длина бычьего цепня может достигать 10 м и более, это – один из самых крупных гельминтов человека. Сколекс несет четыре присоски, тело содержит до 1000–2000 члеников. В центральной части стробилы находятся членики, в которых присутствуют и мужские, и женские половые органы. Эти членики называются гермафродитными. Они – примерно квадратной формы.

Половая система имеет типичное для цестод строение, особенности: 1) наличие трех долек яичника, 2) отсутствие выводного отверстия в матке. Если в кишечнике паразитирует одна особь бычьего цепня, то один гермафродитный членик оплодотворяет другой членик этой же стробилы («самооплодотворение»). Если в кишечнике имеются две или более особей, то членик одной стробилы оплодотворяет членик другой стробилы («перекрестное» оплодотворение).

В члениках, расположенных на конце стробилы, атрофируется большая часть половых органов (семенники, яичники, желточники и др.) и очень сильно увеличивается в размерах матка, в которой накапливаются оплодотворенные яйца. Эти членики называются зрелыми. Они прямоугольной формы, длина – 16–20 мм, ширина – 4–7 мм. Количество боковых ответвлений с каждой стороны среднего ствола матки в зрелом членике бычьего цепня 17–36. Концевые зрелые членики отрываются от стробилы и, обладая подвижностью, могут выползать из кишечника человека наружу. Кроме этого, зрелые членики могут выводиться из кишечника вместе с фекалиями. Во внешней среде членики разрушаются. Высыпавшиеся из них яйца могут попасть на траву, сено и пр.

Крупный рогатый скот вместе с кормом может проглотить яйца бычьего цепня. В желудочно-кишечном тракте промежуточного хозяина из яиц выходят онкосферы, они проникают в кровеносное русло и током крови заносятся в печень, легкие, скелетные мышцы и другие внутренние органы. Осев в каком-либо органе, онкосфера превращается в финну типа цистицерка. Размер финны – до 0,5 см. Цвет – белый, заполнена прозрачной жидкостью, внутрь ввернута одна головка, имеющая строение, как у взрослого цепня. В теле крупного рогатого скота финны сохраняются до двух лет, затем погибают.

Человек заражается при употреблении в пищу говяжьего (плохо прожаренного, плохо проваренного, полусырого, сырого) мяса, содержащего живые финны. В тонком кишечнике головка выворачивается и прикрепляется к его стенке. Через три месяца бычий цепень становится половозрелым. Стадии жизненного цикла бычьего цепня: половозрелая особь (окончательный хозяин) → яйцо (внешняя среда) → онкосфера (промежуточный хозяин) → финна-цистицерк (промежуточный хозяин) (рис. 1).

Бычий цепень оказывает механическое воздействие на кишечник человека, вызывает истощение хозяина. Зараженный человек испытывает боли в животе, кишечные расстройства, головные боли. Лабораторная диагностика – изучение зрелых члеников (подсчет количества боковых ответвлений матки).

Свиной, или вооруженный цепень (Taenia solium) вызывает заболевание тениоз. Окончательным хозяином является только человек, промежуточным – свиньи и человек. Строение и жизненный цикл сходны с таковыми бычьего цепня.

Локализация в организме человека – тонкий кишечник. Длина свиного цепня может достигать 2–3 м и более. Сколекс несет четыре присоски и венчик крючьев (рис. 2). В центральной части стробилы находятся гермафродитные членики. Так же, как у бычьего цепня, матка не имеет выводного отверстия, в отличие от бычьего цепня, яичник – из двух долек. Длина зрелого членика – 10–12 мм, ширина 5–6 мм. Количество боковых ответвлений с каждой стороны среднего ствола матки в зрелом членике бычьего цепня 7–12. Концевые зрелые членики подвижностью не обладают, выводятся из кишечника вместе с фекалиями. Яйца и онкосферы свиного и бычьего цепня практически не отличаются друг от друга. Если свинья вместе с кормом проглатывает яйца свиного цепня, то через 2–2,5 месяца в ее мышцах и других внутренних органах развиваются финны, напоминающие финны бычьего цепня. Отличия касаются головки, имеющей у свиного цепня крючья.

Человек заражается при употреблении в пищу свиного (плохо прожаренного, плохо проваренного, полусырого, сырого) мяса, содержащего живые финны. Стадии жизненного цикла свиного цепня: половозрелая особь (окончательный хозяин) → яйцо (внешняя среда) → онкосфера (промежуточный хозяин) → финна-цистицерк (промежуточный хозяин) (рис. 2).

Свиной цепень может использовать человека не только в качестве окончательного, но и в качестве промежуточного хозяина. В последнем случае инвазионной стадией для человека становятся яйца свиного цепня, а развивающееся заболевание будет называться цистицеркозом. Яйца могут попасть в организм человека из внешней среды, например, при употреблении в пищу немытых овощей, или в результате аутинвазии (самозаражения). При аутинвазии яйца попадают в желудок человека вследствие рвоты.

Симптомы тениоза примерно такие же, как при тениаринхозе. Очень опасен множественный цистицеркоз, являющийся осложнением тениоза. Множественный цистицеркоз может привести к смерти больного.

Карликовый цепень (Hymenolepis nana) вызывает заболевание гименолепидоз. Стадии жизненного цикла карликового цепня: половозрелая особь (человек) → яйцо (внешняя среда) → онкосфера (человек) → финна-цистицеркоид (человек) (рис. 3). Все стадии жизненного цикла проходят в организме человека, человек является одновременно окончательным и промежуточным хозяином, локализация гельминта – тонкий кишечник. Половозрелая особь карликового цепня достигает длины 2 см, редко 5 см. Сколекс несет хоботок с крючьями и четыре присоски. Зрелые членики разрушаются еще в просвете кишечника. Яйца этого гельминта вместе с фекалиями выходят во внешнюю среду.

Заражение человека происходит при проглатывании яиц, которые могут быть на немытых овощах, фруктах, грязных руках и пр. Из проглоченных яиц в тонком кишечнике выходят онкосферы, которые внедряются в ворсинки слизистой и превращаются в финны типа цистицеркоида. Через 4–6 суток головка финны выворачивается и начинается почкование члеников. Еще через 14–15 дней формируется половозрелая особь. Считается, что при гименолипедозе имеет место внутрикишечная аутинвазия, при которой яйца, продуцированные карликовым цепнем, не выводятся в окружающую среду, а вступают в организме этого же хозяина в новый цикл. Аутинвазией можно объяснить очень высокую численность гельминтов в одном хозяине (до 1500 экземпляров карликового цепня).

Лабораторная диагностика основана на обнаружении яиц в фекалиях.

Эхинококк (Echinococcus granulosus) вызывает заболевание эхинококкоз. Окончательные хозяева – представители отряда Хищные (волки, собаки, лисы, шакалы и др.). Промежуточные хозяева – копытные млекопитающие (овцы, козы, свиньи и др.) и человек. Стадии жизненного цикла эхинококка: половозрелая особь (окончательный хозяин) → яйцо (внешняя среда) → онкосфера (промежуточный хозяин) → финна-эхинококк (промежуточный хозяин) (рис. 4).

Локализация в организме окончательного хозяина – тонкий кишечник. Половозрелый эхинококк – маленькая цестода (3–5 мм), состоящая из 3–4 члеников. Последний членик – зрелый. По мере созревания концевые членики отделяются от стробилы и выползают через анальное отверстие во внешнюю среду. Во внешней среде разрушаются, рассыпая при этом яйца.

Яйцо является инвазионной стадией для промежуточного хозяина, в том числе и для человека. Человек заражается при проглатывании яиц, которые могут быть на немытых овощах, грязных руках и пр.

В кишечнике из яиц выходят онкосферы. По воротной вене они достигают печени (первое место по частоте поражения). Если не задерживаются в печени, то по нижней полой вене попадают в легкие (второе место по частоте поражения). Если не останавливаются и здесь, то по сосудам большого круга кровообращения разносятся к другим внутренним органам, в частности, к головному мозгу. Осев в каком-либо внутреннем органе, онкосфера превращается в финну типа эхинококк. Стенка финны такого типа – многослойная, внутренний слой называется зародышевым. Зародышевая оболочка постоянно образует дочерние пузыри, которые плавают в токсичной жидкости, заполняющей полость финны. Финна живет в организме промежуточного хозяина несколько лет, медленно растет и может достигнуть огромных размеров. Известен случай извлечения финны массой 64 кг из брюшной полости крупного рогатого скота.

Симптомы эхинококкоза зависят от локализации финн. Патогенное действие обусловлено механическим воздействием «пузыря» на окружающие ткани и токсическим действием пузырной жидкости. Для постановки диагноза используются рентген и непрямые иммунологические реакции.

Описание классов типа Плоские черви:

Раздел Двусторонне-симметричные (Bilateria) подцарства Многоклеточные включает также:

Источник:
http://licey.net/free/6-biologiya/22-zoologiya_bespozvonochnyh_teoriya_zadaniya_otvety/stages/1368-otryad_cepni_cyclophyllidea.html

Строение бычьего цепня: цикл развития и симптоматика

Глистные инвазии человека – довольно распространенное явление. Согласно исследованиям ВОЗ около 2/3 населения земли заражено теми или иными паразитами. Чаще всего гельминты не доставляют никакого беспокойства своим хозяевам, поэтому человек может даже не подозревать о заражении. Однако вследствие длительного пребывания глиста в человеческом организме возникает множество осложнений. Так себя ведет и бычий цепень. Он может годами отравлять человека продуктами метаболизма и высасывать жизненные соки и силы из организма. Мы расскажем, что такое бычий цепень, его особенности, как происходит заражение и его симптомы.

Особенности строения бычьего цепня

Для начала стоит отметить, что бычий цепень – это разновидность ленточного червя. В благоприятной среде он может достигать в длину 10 метров. Бычий цепень на фото напоминает тонкую длинную ленту, поэтому становится понятно, почему этого паразита относят к типу плоских гельминтов.

Этот паразит обычно обитает в кишке человека (тонкой), но он может легко перемещаться по системе пищеварения, чем вызывает болевые ощущения у хозяина. Когда человек заражается этим гельминтом, развивается заболевание, называемое тениаринхоз.

Бычий солитер состоит из головки, называемой сколексом, небольшого шейного отдела и большого числа члеников, которые формируют стробилу и туловище паразита. Внешнее строение червя довольно типичное, но у него есть свои характерные особенности:

  1. Множество отдельных члеников длиной до 3 см составляют стробилу. На протяжении всей жизни паразита, продолжительность которой может доходить до 20 лет, членики в хвостовой части периодически отделяются от тела. Они могут вести подвижный образ жизни и в состоянии даже выползти из заднего прохода на поверхность тела человека. Именно по этой причине некоторые ученые считают бычьего цепня не единым существом, а огромной колонией симбионтов.
  2. Шейный отдел солитера продуцирует членики. Именно эта часть тела отвечает за рост всего организма. Такими особенностями строения цепень напоминает других червей-лентецов.
  3. На головке гельминта есть 4 присоски для фиксации на стенках кишечника. Но в отличие от свиного цепня у него нет крючьев для фиксации. Именно из-за отсутствия крючьев (оружия) этого паразита еще называют невооруженный цепень.
  4. Несколько отличается и способ питания этого паразита. Поскольку он обитает в той части кишечника человека, где присутствует уже переваренная пища, которую есть паразит, ему не нужны специальные органы пищеварения. Всасывание происходит через всю площадь тела гельминта. Сам цепень, как и его личинка, может усваивать и переваривать пищу посредством своих покровов.

Как выглядит этот гельминт, мы разобрались, теперь пришла очередь изучить цикл жизни данного червя.

Цикл развития цепня

Развитие бычьего цепня проходит в организмах сразу 2-х хозяев (промежуточного и постоянного). На начальном этапе жизненного цикла бычьего цепня личинки паразита развиваются в организме рогатых крупных животных. Они попадают в мышечные волокна. Когда человек есть мясо этого скота, личинки проникают в его организм и развиваются там до взрослых половозрелых особей. В человеке паразит может вырасти до десяти метров, что делает его чемпионом среди особей, занимающихся паразитизмом.

Читайте также  Чем полезны тыквенные семечки для женщин - свойства, калорийность

Цикл развития бычьего цепня можно представить в виде такой последовательности:

  1. Яйца цепня проникают в организм рогатого скота во время поедания им инфицированной травы и почвы, которая попадает в пищеварительный тракт вместе с зеленью. Это первый начальный этап жизненного пути паразита. Таким образом, получается, что промежуточный хозяин бычьего цепня – домашний скот (крупный рогатый).
  2. После того как яйца бычьего цепня попали в тело промежуточного хозяина, их оболочка растворяется под воздействием пищеварительных ферментов животного и из нее выходят личинки. Они проникают в систему кровоснабжения и разносятся по телу, оседая в тканях мышц. На 4-5 месяц своего развития личинки способны инфицировать человека. Именно он – основной хозяин бычьего цепня.
  3. В организм человека паразит попадает с говядиной, не прошедшей требуемую термическую обработку (жарку, варку, запекание). Бычий цепень у человека оседает в кишечнике. Здесь он сначала появляется в виде финны – личинки паразита, которая активно развивается. Финны могут существовать и расти только в человеческом организме, именно поэтому окончательный хозяин бычьего цепня – инфицированный человек. После того, как пищеварительные ферменты растворят оболочку финны, инвазионная стадия заканчивается.
  4. Буквально в течение месяца бычий цепень развивается до стадии половозрелой особи. Непосредственно в пищеварительной системе хозяина у глиста активно начинают развиваться членики, заполненные яйцами.
  5. После отделения членика и его выхода наружу с фекалиями происходит его самопроизвольное разрывание, и яйца гельминта осеменяют траву и почву.

Бычий цепень у человека способен просуществовать десятки лет. На протяжении всего этого срока он производит членики с яйцами. Известно, что в течение года один паразит может давать до 2,5 тыс. члеников, заполненных шестью миллионами яиц.

Симптоматика

После того, как мы разобрались, кто является окончательным хозяином бычьего цепня, стало понятно, что очень важно знать симптомы тениаринхоза человека. Начальная стадия этого недуга протекает бессимптомно. Через некоторое время глист, поражающий органы пищеварения человека, может провоцировать появление следующих симптомов:

  • у больного часто случаются головокружения, его могут мучить головные боли;
  • можно заметить в каловых массах членики червя (порой членики сами выделяются из заднего прохода);
  • у человека снижается аппетит;
  • его часто мучают тошноты и рвоты;
  • как и при других паразитарных инвазиях, при инфицировании бычьем цепнем у больного наблюдается обильное слюноотделение;
  • иногда на фоне глистных инвазий происходит притупление органов чувств;
  • анемия и повышенная утомляемость – симптомы хронического заражения;
  • из-за отравления продуктами метаболизма гельминта развиваются аллергические реакции;
  • могут появляться симптомы воспаления кишечника, повышенного газообразования, непроходимости каловых масс.

Пути заражения бычьим цепнем

Теперь рассмотрим пути заражения человека:

  1. Основными путями инфицирования являются мясо и мясные продукты, содержащие активные яйца гельминта и непрошедшие необходимую термическую обработку.
  2. Если для разделки мяса и других немясных изделий и плодов использовать один и тот же нож и разделочную доску, то яйца паразита могут попасть на продукты питания, которые по технологии не проходят термическую обработку (например, хлеб, овощи, фрукты, зелень).
  3. Нередко причины инфицирования могут быть связаны с недостаточным мытьем рук после разделки сырого мяса.

Размножение бычьего цепня

Изучив полный жизненный цикл бычьего цепня, осталось более подробно рассмотреть способ его размножения. Этот процесс протекает посредством отделения от тела гельминта члеников, заполненных яйцами, внутри которых содержится зародыш червя. Первоначально членики формируются в шейном отделе тела гельминта, но по мере перемещения членика в хвостовую часть у него появляется семенник и яичник. То есть червь является гермафродитом.

Когда членик достигает заднего конца паразита, он отделяется от тела. С этого момента его называют проглоттида. Она выходит во внешнюю среду с фекальными массами человека. Половая и выделительная система паразита объединены в члениках стробилы.

В системе размножения гельминта можно выделить ряд особенностей:

  1. За весь свой жизненный цикл паразит ни разу не меняет постоянного хозяина;
  2. Личинка цепня в организме крупного скота не может развиваться до состояния половозрелой особи;
  3. Яйца цепня достаточно устойчивы к воздействию сухости, влаги и перепадам температуры. Благодаря этому они могут длительное время существовать в почве, дожидаясь подходящего хозяина;
  4. В течение всей жизни паразита его репродуктивная система сохраняет свою активность и продолжает развиваться;
  5. Проглоттиды могут самостоятельно передвигаться по кишечнику человека, доставляя ему дискомфорт, периодические боли и ощущение шевеления в заднем проходе.

Несмотря на значительный размер, гельминта очень сложно выявить в человеческом организме. Он может годами проживать в теле хозяина, не причиняя ему видимого вреда и не давая симптомов заболевания. Однако при длительном пребывании солитера страдает иммунитет больного, у него появляются анемии и многие сопутствующие заболевания. Именно поэтому так важно выявить и устранить паразита.

Источник:
http://parazitron.ru/vidy-parazitov/bychiy-tsepen.html

Как развивается бычий цепень, и каким способом им заражается человек?

Бычьим цепнем называется ленточный червь паразит, который способен долгие годы паразитировать в человеческом организме. Заражение происходит, когда человек съедает плохо прожаренное мясо, в котором находятся так называемые цистицерки, или зародыши червя. Болезнь, которую вызывает бычий цепень, носит название тениаринхоз.

Какие органы поражает цепень?

Попадая в организм человека, зародыш бычьего цепня достигает кишечника, где превращается в половозрелую особь. Единственным местом обитания паразита является тонкий кишечник: в другие отделы пищеварительной системы бычий цепень не проникает. Однако наличие бычьего цепня в организме нарушает не только работу желудочно-кишечного тракта: постепенно организм начинает ослабевать из-за интоксикации, вызванной попаданием в кровь продуктов жизнедеятельности червя. Зараженный человек начинает быстро устает, становится раздражительным, у него снижается вес и падает иммунитет.

Жизненный цикл и строение бычьего цепня

Если не проводить необходимое лечение, червь может просуществовать в кишечном тракте около двух десятков лет. Размер бычьего цепня может достигать от 5 до 20 метров. Тело взрослой особи состоит их сотен члеников, в каждом из которых содержится до 500 тысяч яиц. Членики выводятся из тела жертвы паразита вместе с фекалиями, при этом за одни сутки может выйти около 5 миллионов яиц.

Жизненный цикл развития бычьего цепня делится на несколько стадий:

  • попадание яиц, или онкосфер, в почву с фекалиями крупного рогатого скота или человека. Яйца бычьего цепня способны выдерживать достаточно низкие температуры: они спокойно могут «перезимовать» в почве. Однако на открытом солнце при температуре 35−40 градусов яйца быстро разрушаются;
  • траву, которая испачкана почвой с яйцами паразита, поедают промежуточные носители, например, телята. В организме животного яйцо переходит на новую стадию развития, превращаясь в финну — сферу, на которой расположены три крючка. Финны с кровотоком разносятся по всему организму, оседая в соединительной ткани и мускулатуре;
  • когда человек съедает плохо прожаренное мясо, в его организм попадает финна, которая закрепляется в тонком кишечнике и начинает свое активное развитие. Уже через несколько месяцев длина бычьего цепня может достигать пяти-шести метров;
  • червь отбрасывает членики с яйцами, которые с фекалиями оказываются на почве. Цикл повторяется.

Последовательность жизненного цикла развития бычьего цепня на схеме:

Промежуточный хозяин бычьего цепня

В роли промежуточного хозяина паразита выступает крупный рогатый скот. В тканях животного может содержаться достаточно внушительное количество яиц, при этом большого вреда организму это не причиняет, так как достичь финальной стадии развития вне кишечника человека червь не способен. В организме промежуточного хозяина яйцо преобразуется в финну — зародыша будущего червя.

При тщательной температурной обработке финны погибают. При этом особое внимание следует уделять таким видам мяса, как толстый и тонкий края, ростбиф, сердце и язык. Именно в них содержится максимальное количество финн: скелетная мускулатура и сердце оплетены густой сетью сосудов, благодаря которым зародыш бычьего цепня получает большое количество питания и кислорода.

Пути заражения бычьим цепнем

Как происходит заражение бычьим цепнем:

  • заражение человека бычьим цепнем может произойти через употребление в пищу мяса, не подвергшегося необходимой термической обработке. Особо опасны мясные блюда с кровью, например, отбивная или шашлыки;
  • бытовой путь. Такой путь заражения весьма редок, но не исключен. Финны бычьего цепня (на фото) попадают в организм при употреблении пищи, приготовленной зараженным человеком, использовании его полотенец и т. д. Также заразиться можно от плохо отмытой кухонной утвари;
  • при контакте с инфицированным животным. Подобное характерно для людей, которые работают с крупным рогатым скотом. В группе риска находятся сотрудники ферм, доярки, пастухи и т. д.

Инфицирование может произойти при употреблении в пищу овощей, которые выращены на удобренной навозом инфицированного животного почве.

Какими симптомами можно обнаружить эхинококкоз у человека, и какие методы диагностики используются?

Помогает ли сода очистить организм от паразитов: подробная информация здесь.

Последствия заболевания

Сразу после заражения человек не испытывает неприятных симптомов наличия бычьего цепня. Первым проявлением гельминтоза могут стать аллергические высыпания на коже, вызванные попаданием в кровь продуктов обмена веществ паразита.

По мере своего развития червь поглощает все больше и больше питательных веществ. Это приводит к сильному истощению, которое проявляет себя недомоганием и слабостью. Также отмечаются рвота, тошнота, ощущение движения в области живота. Нередки неврологические симптомы: мигрень, нарушения сна, потери сознания и даже эпилептические приступы.

При первых признаках следует обратиться к врачу, не стоит заниматься самолечением — вред наносимый бычьим цепнем очень серьезный.

Чем отличается свиной и бычий цепень?

Свиной и бычий цепень принадлежат к классу ленточных червей. Их строение и жизненный цикл схожи между собой. Однако имеются между ними важные различия:

  • свиной цепень представляет большую опасность, чем бычий. Бычий цепень способен исключительно в кишечнике человека, который является для паразита окончательным хозяином. Для свиного цепня человек может выступать в роли промежуточного хозяина. В этом случае личинки бычьего цепня вместе с кровотоком могут попадать в любые ткани: в мышцы, глаза и даже в головной мозг;
  • у свиного цепня на голове есть небольшие крючья. По этой причине он называется вооруженным цепнем. У бычьего цепня крючья отсутствуют;
  • длина свиного цепня достигает максимум трех метров. Бычий цепень способен вырастать до нескольких десятков метров;
  • членики бычьего цепня отрываются по одному и способны к самостоятельному передвижению. У свиного цепня членики отрываются по несколько штук и не могут двигаться.

Инфицирование бычьим цепнем или тениаринхоз — опасное заболевание, которое приводит к сильному истощению организма. Чтобы не заразиться, важно соблюдать несложные меры профилактики: покупать мясо только от проверенных производителей, подвергать его тщательной температурной обработке и всегда мыть овощи и фрукты под проточной водой.

Источник:
http://parazity-gribok.ru/parasites/cepni/zhiznennyj-tsikl-bychego-tsepnya.html